ps 這張傳單被印刷先生 嫌棄太花啦,哈哈,好在宣傳的效果還可以
發傳單對我來說,有點類似強迫症的症狀,只是空閒下來,
沒站在門口遞傳單給客人就渾身不對勁,
將近一個月的時間發下來,好在不少人是因為我站在門口發傳單走進來的
但我想也有不少人應該是 我站在門口發,因為壓力而紛紛逃避。 ><
哈哈哈,有個很可愛的女生,就是因為我這尊杵在門口 不敢拉門而入,
在發與不發之間的分寸還真不容易拿捏呀。
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開幕進一個月,我們目前傳單已經來到第二波了。
第一波傳單,總共發出2000張,那時候找到一家自認便宜的店
a5彩色傳單雙面 價格是1600元,平均一張成本0.8元
後來有個善心的網友 提供了 4000張 2700元的優惠價 讓我動心一下
只是在朋友的引薦下 拿到了4000張 1800元的價格
換算下來 一張傳單的成本大概0.45元
非常節省的我,傳單現在發放到中正路的巷弄中
平均一天發200張,大概會有一兩通 新客人在傳單的效力下
認識我們。
我還遇到一位派報的先生 送我專用的發傳單手套 還指導我如何正確發傳單,
的確,每次穿梭在永和的巷弄間,我常常有不少門牌漏發。
好在,傳單的效力有發威一點出來,算是值得開心的事情。
只是,如果讓中午的客源穩定,卻是一件艱難的任務。
網路上的朋友都很熱情,常來店裡的客人也願意指點意見
我蒐集到 推出特餐的建議 還有擺放黑板以及各種優惠與折扣。
特餐的建議 我一直跟老公反應,推出 泰式椒痲雞、檸檬雞柳餐 {這兩道菜真的很棒呀}
不過 在人力手不足下 每推出一道菜 對目前都沒休息的他,實在是很沉重的負荷
而且在第二波的宣傳 沒有完全跑完 非常怕定位跑掉的他
最後會淪為 快餐店
這個擔憂 也是有可能的 因為老公之前的店家
只要生意一不好,就忙著改變菜單與策略 把原本培養的客群都流失了
短時間 我非常肖想的檸檬雞柳餐 只好先放在我的內心裡了。
等第二波宣傳過後 在評估中午的營業額如何拉抬
對於一個中午沒有上班族經過的街道
中午的行銷策略 的確要好好思考方向呀
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