燒味鮮無菜單餐廳

ps 這張傳單被印刷先生 嫌棄太花啦，哈哈，好在宣傳的效果還可以

發傳單對我來說，有點類似強迫症的症狀，只是空閒下來，

沒站在門口遞傳單給客人就渾身不對勁，

將近一個月的時間發下來，好在不少人是因為我站在門口發傳單走進來的

但我想也有不少人應該是 我站在門口發，因為壓力而紛紛逃避。 ><

哈哈哈，有個很可愛的女生，就是因為我這尊杵在門口 不敢拉門而入，

在發與不發之間的分寸還真不容易拿捏呀。

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開幕進一個月，我們目前傳單已經來到第二波了。

第一波傳單，總共發出2000張，那時候找到一家自認便宜的店

a5彩色傳單雙面 價格是1600元，平均一張成本0.8元

後來有個善心的網友 提供了 4000張 2700元的優惠價 讓我動心一下

只是在朋友的引薦下 拿到了4000張 1800元的價格

換算下來 一張傳單的成本大概0.45元

非常節省的我，傳單現在發放到中正路的巷弄中

平均一天發200張，大概會有一兩通 新客人在傳單的效力下

認識我們。

我還遇到一位派報的先生 送我專用的發傳單手套 還指導我如何正確發傳單，

的確，每次穿梭在永和的巷弄間，我常常有不少門牌漏發。

好在，傳單的效力有發威一點出來，算是值得開心的事情。

只是，如果讓中午的客源穩定，卻是一件艱難的任務。

網路上的朋友都很熱情，常來店裡的客人也願意指點意見

我蒐集到 推出特餐的建議 還有擺放黑板以及各種優惠與折扣。

特餐的建議 我一直跟老公反應，推出 泰式椒痲雞、檸檬雞柳餐 {這兩道菜真的很棒呀}

不過 在人力手不足下 每推出一道菜 對目前都沒休息的他，實在是很沉重的負荷

而且在第二波的宣傳 沒有完全跑完  非常怕定位跑掉的他

最後會淪為 快餐店

這個擔憂 也是有可能的 因為老公之前的店家

只要生意一不好，就忙著改變菜單與策略 把原本培養的客群都流失了

短時間 我非常肖想的檸檬雞柳餐 只好先放在我的內心裡了。

等第二波宣傳過後 在評估中午的營業額如何拉抬

對於一個中午沒有上班族經過的街道

中午的行銷策略 的確要好好思考方向呀