有個長得高大的先生，胸口總是掛個牌子，每次我看到他來店用餐，
雖然臉上總是堆滿笑容，事實上，心理總有擔憂，看起來很像公務人員的他，
我總是猜疑他是環保署的官員。
喜歡跟客人聊兩句的婆婆，否定我的擔憂。
這位很有高階公務人員感覺的先生，給我很神秘的感覺。
擔憂歸擔憂，他倒是常常來吃飯，他說他很喜歡我們的店。
不過看起來頗有見識的他，每次來總會給上幾個建議。
他說，我們的菜 有幾十道料理，有一半很好吃，有一半不怎麼樣。
哈哈，他說，像我們這樣的店，要比同性質的店勝出的機會
關鍵在於米飯，老公本來就有換米的意思，大概是顧慮到我，也擔憂道店的成本壓力，
畢竟我們是內用吃到飽，有不少大男孩 一來就吃上四五碗，雖然我們都很開心顧客喜歡我們的料理，
但相對的，成本要拿捏的仔細呀。
雖然是這樣，老公還是決定把米的品質升等了，我們選用二林的特選米。
希望顧客吃得出 我們在米飯上的用心。
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