雲林的阿母，總希望我們的生意可以更上一層樓，而慈母心，念茲在茲的就是要把雲林自產的桂竹筍、綠竹筍
龍須菜，在地的家鄉美味能饗宴中永和燒味鮮的顧客。
黑黑，不是我老王自誇，雲林阿母自己種的筍子，都是天然的施肥方式，用古坑山區的山泉水灌溉
吃起來輕甜美味，這天阿文把這道菜，作成涼拌料理，原本想要一盤販售100元，
想了想乾脆招待客人嘗嘗雲林的家鄉味。
今天吃到的客人都很滿意，別說客人啦，連我跟小捲毛都很愛，
下了班還包了一大包，打算宵夜配著電視慢慢吃呢。
可愛的阿母不只寄送桂竹筍，還送了自己敖煮的青草茶過來。
三罐已經被喝光了。
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阿文師100道 超好上手家常菜 (5)