燒味鮮無菜單餐廳

貼近在地的小餐館親愛的朋友燒味鮮私房菜是間位於彰化埤頭，可以容納50-60人的無菜單餐廳，平日雙人套餐1000元 1500元 2000元。平日10人無菜單料理4000元起，假日10人無菜單料理5000元起，亦歡迎外地來南彰化旅行，目前吃過的朋友，都對燒味鮮私房菜評價很好，誇讚我們是埤頭美食。九月是埤頭韭菜花季，歡迎到埤頭韭菜花賞花打卡完，再到燒味鮮私房菜午餐，吃完再到台灣穀堡走走，安排專屬的南彰化旅行。二樓可容納30-40人，歡迎預約包場。中午或晚餐來吃無菜單料理，需提前一天預約，才能準備好手路菜，提前預約贈熱茶一壺。如需當季現打果汁，一壺200元。四個人可以品嘗2000元無菜單料理，也可以品嘗4個人4000元的無菜單料理"

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Mar 14 Mon 2011 22:14
<燒味鮮開店日誌> 創新高vs創新低

三月，據說是餐飲業

比較清淡的月份。

不過按照阿文的說法，過去在大餐館的經驗

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Mar 12 Sat 2011 11:58
<燒味鮮開店日誌> 不可不知的餐飲禁忌─白飯篇

這是個很討厭的週末，我以為天氣會好轉了，

卻是濕濕冷冷整個禮拜，活動力不強的我，

每逢這種氣候，就像枯萎的草埋在棉被堆裡。

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Mar 12 Sat 2011 11:09
<燒味鮮食譜> 宮保雙魷

食譜 082.jpg 乾辣椒一包約110-150 雜貨店價格不定

食譜 083.jpg 乾花生，也是雜貨店買的到的。

料理中，蠻多菜都冠上宮保兩字大抵會辣的菜都管他叫宮保，

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個人分類：阿文上菜之家常菜

Mar 08 Tue 2011 09:35
<燒味鮮遇見誰> 太好了將紙城送給有緣人

她是我的香港朋友麻手，在我心中，

筆下含有豐沛哲理與佛理的她，是個讓我尊敬的朋友喔。

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個人分類：燒味鮮與客人的相遇

Mar 07 Mon 2011 23:37
<廣宣> 3/9號 3/10號晚上來店用餐，消費滿400元以上即贈拔絲地瓜

3/8號燒味鮮要店休一天

每次店休，讓客人撲空，總覺得很不好意思。

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Mar 05 Sat 2011 14:42
<燒味鮮開店日誌> 用傳單旅行雙和

秉持著一步一腳印的精神，只要我有空，我總是會帶著幾百張的傳單，

沿著雙和地區，鄰近永元路的地段發著燒味鮮的傳單，

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Feb 26 Sat 2011 00:29
<燒味鮮開店日誌> 珍惜食物讓生活更美好

不曉得是不是地緣的關係，燒味鮮不少教會的朋友會來吃飯。

其中一個先生讓我特別印象深刻，他總是西裝筆挺，穿著很得體的先生。

有一陣子，在平日人氣冷清的中午過來，常常三四個朋友，點個700元a。

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Feb 24 Thu 2011 21:30
<燒味鮮開店日誌> 鯰魚來了

這個年我們爭取到不少新客人，原本以為接下來就會走入童話故事的最後一句

~過著幸福快樂的日子。

不過畢竟真實的人生不是童話故事，還算可以的營業額，在春節退場後，

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Feb 22 Tue 2011 21:27
<燒味鮮廣宣> 23日內用消費滿400元全面享有九折優惠喔

熱門菜色參考圖：

油雞腿200元

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Feb 18 Fri 2011 23:52
<燒味鮮開店日誌> 訂個燒味鮮的季目標吧

阿文曾說過過年後，漸漸就屬於我們的天下，

他的意思是，餐飲業有大小月，一般來說暑假最大月

九月最小月，九月、十月、十一月都要努力拼業績。

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