我很佩服附近同樣是餐飲業的老闆娘，她很厲害，從開幕至今，半年都沒休息。
那時我們開店第一個月吧，一個月大概休一天到兩天，我以為我們的店休日不算多了
沒想到，老闆娘半開玩笑的問我：我們怎麼那麼常休息呀
聽他這麼說 我也曾經跟阿文討論要不要 少休一點，
不過事實證明 人是肉作的 不是鐵作的
每天花一個小時 提早出門發傳單 然後一路忙到晚上9點半
這兩天驟雨寒流 把阿文的身子給搞壞了。
昨晚硬撐著半天，真的受不了，提早打烊。今天索性店休，
好在 我們本來就打算 固定店休禮拜四，
如此一來，應該不至於讓顧客撲空吧。
看著阿文躺在床上全身無力，突然覺得也許昨天一早
我該起床發傳單，不該讓他出門的。
我躲在溫暖的棉被中，他站在寒冷的風雨中，
現在他高燒中，我道歉中...
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阿文師100道 超好上手家常菜 (5)