8月開啟埤頭餐飲人生

彰化埤頭開店日誌:皇天不負苦心人,找到地點了,重啟餐飲人生!

完成簽約了,據說有個生技公司也想租。
因為我們已經把桌椅搬進來了,
房東黃先生不好意思拒絕我們。
我跟房東黃先生跟林小姐說,
在埤頭做吃的不曉得有沒有人。
很想在合興宮旁重新開始,
但不知道這邊的市場反應如何。
阿文師覺得憑他的手藝,生意一定不用擔心的。
想來我跟阿文師是兩個星球不同的物種,
算是悲觀與樂觀的組合。
換點以後,我都在想這裡有沒有外食人口。
阿文師覺得現在是做流量生意,
只要料理好吃,一定會有人光顧。
下周一就要開始裝潢了。
餐飲業很辛苦,務農也很不簡單
房東這兩天很忙,原來是晚上還要照顧火龍果。
上回在農會,聊起來火龍果的栽培,
一年365天,
不同季節都要投注入大量心思照料。
每一行都很不簡單,
接下來阿文師就會在埤頭與大家碰面了。
等大家預約囉。

 

 

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