暑假環島的時候，
永和聖安宮T大曾經講過很有哲理的話，
所謂的夢想就是一般人難以希冀
無法輕易達成的目標。
想來也是。
現在回歸初心，
做個小而美的私宅料理。
在永和用了十多年的名字，
會繼續使用。
店名會叫燒味鮮私房菜。
再度創業，錢花在刀口上，
直立招牌（40000元）就先不做。
做個圓型小招牌（7000元）。
原本我希望可以在酒莊
附近找個三合院重新開張。
但找來找去，發現三合院是稀有產品。
(看到的價格是3000多萬 而且位子略偏僻)
二林，大城看了一些地點，
談不上有感覺，
最後意外找到這個點，最有眼緣。
阿文師已經找了廚房餐飲設備，
來安裝相關生財器具了。
原本有製作一些彰化拼圖跟二林拼圖，
之後有親子顧客，要給大家帶娃兒來
認識彰化地理。
如果想購買，歡迎私訊。
回歸做生意，趕快裝修完畢，
要進入工作狀態了。
彰化元素的料理還是我們的主軸，
歡迎大家預約八月用餐。
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阿文師100道 超好上手家常菜 (5)