跟阿文這陣子的勤勞指數大減,不像過去那樣每天找新的辦公大樓開發新客人。

換句話說,中午的便當外送明顯少了不少。

好在,總有幾桌合菜客人,只不過如何拉高平日的營業額,還得想想更多行銷方式才行。

這是個阿娟沒有出沒的禮拜三,每逢禮拜三是保母的休假日,

也許你們會看到我帶著小皮蛋出沒店裡,

看下一張(直接按c)

只不過阿文擔心小皮蛋干擾客人用餐,多數時候

她都是跟我宅在家的。

這個禮拜三,中午不怎麼樣,就在快打烊之際。

阿文接到了一通內用電話,詢問待會兩點半過來,

可否晚點打烊。

阿文當然是二話不說的答應。

再過一會,一位看起來很誠懇的先生帶著老太太現身

點了一道蔥爆牛肉與椒鹽魚片

蔥爆牛柳.jpg 

 

吃完先生跟阿文說,老太太身體欠安,食慾不振                  

這兩天吃不下任何東西,

多虧了阿文的料裡,讓她可以把飯吃光光。

聽到客人的讚美當然是很喜悅,

阿文說有一集,將太的壽司也有類似的情節。

事實上,阿文的料理除了征服了老太太的胃

也讓挑食的小朋友愛上阿文炒得鹹蛋苦瓜,

有媽媽說,她家的小朋友很挑食,不肯吃苦瓜,

但就是阿文炒得鹹蛋苦瓜,願意動筷。

因此,每次帶著小朋友來吃燒味鮮,總是會點上一盤鹹蛋苦瓜,

每當有客人說著我們哪道菜,讓她家的孩子很愛時,

就覺得燒味鮮的料理還真不賴,讓討厭的菜變得有吸引力。

至於哪一道菜,是我們店的招牌菜,有機會在跟大家分享吧^^

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