5.18(六)開店291天
顧客：每天經過都不會想進來，
沒想到是好吃的。
板娘：
已經很習慣新朋友說我們招牌很小，
找不到之類的，一直建議我換大一點。
個人喜歡小小的招牌，
安靜的隱藏在稻田與大馬路旁。
頻率對了，就會在茫茫美食海中
，與我們相遇。
這兩天不知道是不是會考的關係，
訂單少一些，
雖然很勤奮努力做各種宣傳與曝光，
但我的心態很佛系，
總覺得生意這玩意
，跟老天爺的賞賜有關，
該做的基本工作都有實踐後，
成績單就是交給神了。
當然，如果可以，
還是希望透過各種管道，
讓更多人認識我們。
昨天發現臉書的相簿分類功能
（用了那麼久才想到
），
），昨天將開幕至今來聚餐的朋友照片
都放上來，
（不知道會不會一路寫到一萬天）
接下來不同均消的消費，
有空我會拍給大家看，
讓大家知道，大致的菜色會是什麼。
吃蔬食的朋友變多，
我們店目前無法提供嚴謹宗教素，
但是如果是健康素，方便素
無肉素，奶蛋素倒是很可以。
新世代，將肉食比較降低是好的，
只不過蔬食學問多，
阿文師自認素食涉獵少，
因此接下來會將
素食套餐拍給大家參考。
下班分隔線原先想認真拓展蔬食餐，
不過今天晚餐阿文師實操兩位素食套餐，
（一人1000元）一道道上，
等於一人份小辦桌，一邊準備葷菜，
一邊準備素菜。
以我們這種規模的微型餐廳，
實在有些不容易。
做完今日兩位蔬食餐，
阿文師說了一句台語：
有功無賞，弄破要賠。
仔細想想，也是我太貪心，
太想各種生意都想接好接滿。
經過今晚，
我們還是做好原先的葷食無菜單就好。
已經應允的素食套餐，
依舊會用心準備
若接下來如果家族聚餐，
有一位吃素食，可以自備素食餐內用，
我們也會提供素燴飯200元，
一個簡單的品項。
或者大家願意配合茹素的家人出一桌
3000元無肉食桌菜（5-6人份）
<大家一起一餐無肉>
話雖如此，我很喜歡阿文師今天做的素食料理，
有幾道是我超愛的鹹蛋苦瓜，
黑胡椒蘑菇跟醋溜豆包。
但讓廚房可以順利出餐才是我們的目標，
無肉食朋友，之後想吃燒味鮮，
就約一群人一起吃吧。
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阿文師100道 超好上手家常菜 (5)