目前分類:燒味鮮與客人的相遇 (33)

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祝福太晚寫,時間從25號跑到了26日。

台北很冷,雨水帶著寒氣,8度C的台北,很需要蒜頭雞湯暖胃。

這個聖誕夜,是燒味鮮開店的第一個聖誕夜,身為中式小館的我們,

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每次大家聚餐,為了配合我們都來燒味鮮吃飯,已經來了三次的大家,常常在話語閒聊中,

忘記來張大合照,這次總算拍成了。

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阿文與阿娟 ~~

這是一張150磅的彩色傳單,薄薄的一張卻是連結燒味鮮跟整個中永和的外食族。

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食譜 014.jpg 

現在放在櫃檯了。{羞}

嘿嘿,我認識這本書的第二名喔,也認識這本書的第三名喔,

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食譜 005.jpg 

在我心目中,認真專注於工作的小美,是我的學習榜樣。

抱歉,那麼濫的標題,是因為我的媒人婆天性,

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自從阿文重感冒後,我想發傳單任務還是交給我吧

畢竟是新開的店,不過戰戰兢兢是不行的

所以已經打定主意 這半年都要安排30分鐘發傳單的我們

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我想氣候總是能輕易勾起回憶,同樣是某個颱風天過境,那一晚的颱風,讓晚餐吃得折騰萬分...

 

************************跌入回憶分隔線*********************************

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糖醋雞丁炒燴飯 014.jpg 

這張把大家拍醜了,不過按照壹週刊的邏輯,

醜照比較有吸引力。只是怕對朋友們飛毆,還是縮小點唄。

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還在打穩基礎的階段,顧客的建議對我們來說是非常重要的,

即便阿文是15年資歷的主廚,我想應該還是有進步的地方,

而外場的服務與應對,應該也是有努力的空間。

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有個長得高大的先生,胸口總是掛個牌子,每次我看到他來店用餐,

雖然臉上總是堆滿笑容,事實上,心理總有擔憂,看起來很像公務人員的他,

我總是猜疑他是環保署的官員。

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加入特約以後,今天應該是第三天吧,第一個拿雙和卡打折的板友出現了,可惜我在內場忙碌

沒什麼辦法可以湊上前,看看雙和卡的廬山真面目。

 

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http://blog.yam.com/margaretsea/article/30673841#trackback

 

開店後,最開心的事情,莫過於店裡遇故友。

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兩年前曾經在黃昏市場初試啼聲,結束營業後,我進入我幸福的休耕時期。

也以為距離下一次開店應該是很久很久以後的事情了,沒想到蓁蓁才剛滿一歲,

老公的開店夢又萌發,然後....

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