12.3(日) 開店第125天
好久不見，水梨協會，樂林的朋友
。
。12.4(一)店休一天
今年十月，
永和的朋友想給我跟阿文師驚喜
，結果訂錯餐廳，跑到隔壁
今天朋友的朋友在田尾包棟住宿，
中午找餐廳卻無意間訂到我們這間，
看到我們時，
問是不是之前在永和開店？
好巧，客從永和來。
離開永和快兩年了，
還有人記得，真不錯。
可見凡走過必留下痕跡，
每個過程都不會白走。
周一店休一天。
如果有超過一萬元的桌，
歡迎提前半天預約，
我們會營業。
若平常晚餐經過沒開也不要意外，
平常七點半就打烊，
會給用餐的顧客至少90分鐘的時間，
沒人訂位就早點下班，
有人訂位包場，就到晚上九點。
營業模式非典型餐飲業的邏輯，
類私廚，但也沒私廚那麼嚴格。
期待讓更多朋友認識，
等大家首訪或再訪囉。
謝謝給予好評的朋友，人在彰化偏鄉埤頭，
沒花大錢裝潢，只能用滿滿的誠意
吸引大家遠道而來，每個人的價性比不同，
照片分享剛好可以給沒來過的朋友參考。
圖為2x1000=2000元的冷盤 之前冷盤有沙拉杯表現，現在改為這種形式
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阿文師100道 超好上手家常菜 (5)