開店創業,難免會遇到一些波折,這些波折大概是考驗我們應變事情的能力。

禮拜日這天我接到一個有點遠的外送,遠在中和中興街的客人跟我們叫了一組合菜

有生意當然很開心啦,不過來回30分鐘,深怕接了這一組,店裡的生意就顧不到了。

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晴空萬里的禮拜六中午,對燒味鮮來說,究竟是好還是不好呢?

客群依舊在努力拓展中的燒味鮮,有時候運氣很好,在假日這天,中午會有很棒的生意。

可是有時候,客人們都跑去郊區玩了,那麼中午就會稍嫌冷清。

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在我們的客人中,有一對夫妻總是讓我們印象深刻,

冒昧請問對方名姓,只知道對方住在師大。

姑且稱作師大甜蜜夫妻好了。

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在ptt創業版看到一篇文章,大概是討論店租三萬 日營業額平均一萬二 算不算有賺錢

推文中有網友說沒賺錢,我看了直呼怎麼可能

要是燒味鮮可以有日營業額平均一萬元 就要偷笑了。

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照片來源:http://www.wretch.cc/blog/twimoremotel 愛摩爾的部落格

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有時候很佩服我媽,為了女兒跟女婿,特地從雲林寄送自己做的脆筍,綠竹筍、桂竹筍

龍須菜、地瓜葉、洋蔥~~

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雲林的阿母,總希望我們的生意可以更上一層樓,而慈母心,念茲在茲的就是要把雲林自產的桂竹筍、綠竹筍

龍須菜,在地的家鄉美味能饗宴中永和燒味鮮的顧客。

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最近阿文很拼,不曉得是不是床的位置改變方位有關。

總之整個人都燃起了熊熊鬥志。

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我記得童年有幾樣菜,我是絕對不吃的,不吃韭菜、不吃青椒,不吃韭黃,

還有一個不吃,就是茄子。

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600A 這組合菜 是不少常客常點的組合,四個大人點這個吃,六菜一湯就可以全家歡聚囉。

薑絲大腸 滑蛋蝦仁 糖醋排骨

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