燒味鮮無菜單餐廳

內場的小弟弟學徒，不堪工作壓力太大，決定辭職。

辭職以後，店裡成員　變成我跟阿文　加上美人大姐　以及小捲毛的四劍客組合。

隨著大月的來臨，來客數變多，自然也忙碌了些。

今年三、四月份，我們平日中午的營業額一度很低迷，要不是偶爾有幾桌大桌菜進帳，

房租、水電實在是十分危險，

我還蠻在意拿雙和卡來吃飯的客人多不多。

如果拿雙和卡來吃飯的客人多，代表網路行銷是有用的。

只不過這兩天不曉得是海洋音樂季的影響，還是有其他原因

阿娟很在意新客人有沒有增加，不過阿娟更在意常客們為什麼突然消失不見。

剛開幕時，我們有個小姐 幾乎三天會來一次 連續吃了四個月

突然有一天就沒來吃了，這一停就停了半年，

果打汁是在創業版認識的朋友，自從他們來吃過我們菜以後，

大概兩三個禮拜會過來吃飯。

同樣都姓葉的葉葉二人組{好像不好聽 在想別的綽號好了@@}

開店創業，難免會遇到一些波折，這些波折大概是考驗我們應變事情的能力。

禮拜日這天我接到一個有點遠的外送，遠在中和中興街的客人跟我們叫了一組合菜

有生意當然很開心啦，不過來回30分鐘，深怕接了這一組，店裡的生意就顧不到了。

晴空萬里的禮拜六中午，對燒味鮮來說，究竟是好還是不好呢？

客群依舊在努力拓展中的燒味鮮，有時候運氣很好，在假日這天，中午會有很棒的生意。

可是有時候，客人們都跑去郊區玩了，那麼中午就會稍嫌冷清。

在我們的客人中，有一對夫妻總是讓我們印象深刻，

冒昧請問對方名姓，只知道對方住在師大。

姑且稱作師大甜蜜夫妻好了。

在ptt創業版看到一篇文章，大概是討論店租三萬 日營業額平均一萬二 算不算有賺錢

推文中有網友說沒賺錢，我看了直呼怎麼可能

要是燒味鮮可以有日營業額平均一萬元 就要偷笑了。

照片來源：http://www.wretch.cc/blog/twimoremotel 愛摩爾的部落格