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     在永元路生意最好的店家,我可以自戀的說是 燒味鮮嗎?

 

鄰居交大先生常常跟我說,你們昨天生意很好呀,都客滿啦

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看起來很亮的傳單,因為選擇合版印刷,實際上照片很暗沉@@

決定奮發圖強後,燒味鮮又製作了一批新的傳單。

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最能了解創業辛苦的,大概就是同樣創業的朋友了。

號稱永和永元路美食的燒味鮮開店也九個月有啦,

不過說真的,除了假日有忙碌的感覺

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生意一直溫溫的,非常想體會平常日忙到手抽筋的我。

一直沒啥機會可以體會到忙的感覺。

究竟要花多少功夫,才會成為一間大受歡迎的餐館呢?

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  做生意真的是很起起落落呢,一年當中,除了過年,母親節算是非常大的日子。

這兩天很忙碌,不過禮拜五生意並不佳,加上之前桌菜的宣傳不足。

阿文一直耿耿於懷,總跟我說,要是事前規劃能更充分就好了。

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燒味鮮已經開店八九個月了,雖然固定的老顧客也已經有不少組了,

但是營業額始終達不到我的理想目標。

每回假日忙完以後,一到了平常日,又開始煩惱今天的客人多不多。

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在過兩個多禮拜,就是母親節了,還沒預訂好館子,不妨參考燒味鮮的母親節桌菜,

5000元整,無須服務費,就可以享有價值6000元的美饌。

菜單如下:

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開店已經八個多月,前篇文章還誇下海口宣稱生意步入穩定。

今天該把這句話收回,開店沒有什麼是穩定的。

至少在今天,就讓我感受到史上最差的禮拜六。

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店名:燒味鮮 

營業時間:早上11點-下午2點 下午5點-晚上9點半

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脆皮蛋豆腐  客家小炒  炒時蔬  

脆皮蛋豆腐          客家小炒            炒時蔬 

糖醋雞丁  宮保蝦仁  蚵仔湯50元  

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板橋卡 官方粉絲團 拿這張卡 來燒味鮮 可享有九折優惠喔

燒味鮮剛開幕時,我們就加入了雙和卡,在中永和也有不少網友,會持卡來燒味鮮用餐。

我跟阿文一直很感謝透過網路這個管道,讓更多朋友認識我們,

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     也許是身分晉升為媽媽,所以看到年輕媽媽們帶著跟小皮蛋差不多大的寶寶

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很想多打一點,不過想偷懶一下

直接公告。


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寫這篇時,手機裡的轉接來電不下十通,都是店裡需要外帶或外送的朋友。

對於常客也許會充滿疑惑,

固定店休禮拜二的燒味鮮

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店家:燒味鮮 優惠事項 持雙和卡消費內用或外帶滿400元打九折 外帶炒燴飯少五元
地址:永元路23號
電話:02-2231-6373{有客人跟我反應打電話過來 會沒人接 有人也發生過嘛?}

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     隔天,林秀朗便翻中國報紙,詢問一下如何登報,便匯了740元到廣告公司,
刊登了一則彩色廣告。

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     時序推進,季節遞嬗,有緣小館門前的山櫻,紅了又謝,謝了又開。

眼前又吐出嫩芽,年,又過去了一轉。

     張永貞收拾好吃乾抹盡的空碗,手正酸,偷個懶,倚在門邊,看著那吐露新芽的山櫻。

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內場大姐美人發表了一句經典名言:「奇怪,為什麼人人都要吃飯,可是還有淡季跟旺季之分?」

對呀,這句話還真有意思,明明都要吃飯,可是餐飲業似乎固定時間點,

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食譜 103拷貝.jpg 

親愛的朋友大家好 又到了一個禮拜一次的廣宣時間

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三月,據說是餐飲業

比較清淡的月份。

不過按照阿文的說法,過去在大餐館的經驗

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