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六月份，我跟阿文師參加了一場別開生面的婚禮，

新娘是我高中的好友，婚禮當天不但可以看到漂亮的新娘子還有帥氣的新郎倌，

其實最讓我驚訝的是，婚禮出現了這個：

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終核基地

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小捲毛慶祝 024  

慶生晚餐之油蔥胡桃木燻雞

別人的七夕是中國情人節，而禮拜二的這天，我們充當女兒節。

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各位捧有大家好，身為小朋友等級的中式餐館，一直覺得七夕套餐不是我們店的事情。

 

我們店應該是走家庭歡聚和樂風。

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這個禮拜一晚上，我們有一組客人吃得不太開心，

雖然阿娟有送菜招待，結帳時也有打折。

但是還是讓那組客人吃完心情不美麗。

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祝全天下的老爸們，父親節快樂，天天快樂。

親愛的朋友，想到父親節帶終年辛苦的老爸去那用餐嗎？

燒味鮮8/7{三}-8/13{二}

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DSC06983  

開一家小館子，會有很多的固定開銷，第一大開銷是房租，

房租開銷外的，不外是人事、水電、食材、雜貨、餐具，還有一些哩哩叩叩的瑣碎的細節。

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靜電 保養費 抽風機 營業額、開店、創業、辛苦、夢想

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以上的標題，不是指胸部的尺寸。

 

而是呼應上一篇，如何從B變成A+。

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時間踏入七月，2013年的日曆被掀去一半以上了。

我們店在過幾個禮拜，就正式要滿三周年了。

 

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DSC06421  

究竟決定生意穩定是甚麼呢？

是明亮大方的用餐環境？是整潔乾淨的廚房空間，

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掃除強哥計畫  

消毒除了消毒店內，同時也要消毒店外排水溝。

 

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這篇文章很久以前我就想寫了，可是我先生覺得沒事幹嘛幫愛評網廣告。

不過想一想，應該很多店老闆也會想知道各種行銷方法。

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300、九折、會員卡、燒味鮮 打卡 行銷 愛評網 回饋 網路 曝光

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DSC06210  

這天帶小捲毛去買冰箱，結果小妞找到機會就楷油買巧克力>< 

 

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營業額、開店、創業、辛苦、夢想 中正橋 生財器具

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民視 – 2013年2月13日 下午3:10
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我有個夢想，希望中永和的朋友，都聽過燒味鮮合菜小館。

另外一個夢想就是希望中永和的朋友，都吃過我們的菜。

 

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入秋了，褪去夏季的涼裝，換上了秋季的制服，
已經過了兩個月了，有緣小館的生意比起剛開幕穩定很多。
當然距離林秀朗的有緣集團的大目標還有很長的一段路要走。
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新聞來源：http://news.rti.org.tw/index_newsContent.aspx?nid=426213


上個禮拜有位創業板版友發表了一篇文章，談及五月的景氣不好。

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今天是2013年的5月7日。

對別人來說，不是甚麼大日子。

但是對燒味鮮小館來說，今天卻是煥然一新的一天。

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抽油煙機、靜電機、創業甘苦

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母親節2500元合菜

2013/5/6{一}之前提前預購  外帶 可享95折優惠，{限外帶 外送無}

                                                內用贈送當季水果一盤。{限內用 外送無}

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2500元合菜 母親節 慶生 聚餐 熱炒 小家庭 油雞 打折

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滑蛋蝦仁  

 

 

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外送 滑蛋蝦仁 少油少鹽

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我跟阿文已經從店老闆幼幼班，升格到店老闆小學生了吧。

雖然這麼說對他不公平，早在我們創業之前，他的主廚資歷可是很豐富，

因為當過不少餐廳的大主廚，所以坐上賓不乏政商名流，或者是影劇名人。

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